香港故事 - 老店情未了• 香港世一：經典茶室

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Published Oct 10, 2023

水滾茶靚，一盅兩件，陸羽茶室不但是米芝蓮推薦的食府，今年更是開業九十年，以懷舊點心和粵菜打響名堂，將傳統的飲茶文化傳承至今。

茶室古色古香，有價值連城的國畫大師張大千真跡，是碩果僅存的嶺南風格，不過員工與老闆之間的人情味，更是令人津津樂道。

至於點心製作,師傅為求保留正宗滋味，講究材料新鮮,好像豬潤燒賣就堅持用頂級黃沙潤,另外亦有多款著名菜式，如燒雲腿鴿片，碧綠生魚卷,脆皮糯米雞等都令人垂涎三尺。

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Category: 문화 - Culture
Tags: 一盅兩件, 懷舊點心, 米芝蓮

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