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괴식이라고요? 이래 봬도 콜라겐 잔뜩 건강식이랍니다???? 간단한 요리법에 정말 맛있는 독일 가정식|돼지고기로 만든 젤리 케이크 쥘체|평화로운 시골 돼지 농장|세계테마기행|#골라듄

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ava
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※ 이 영상은 2022년 11월 16일에 방송된 ＜세계테마기행 - 흥미진진 독일로(路) 제3부. 알프스 식탁 로드＞의 일부입니다.

사육 기간이 비교적 짧아 소보다 인기 있는 돼지! 방목으로 행복한 돼지를 기르는 하트만 씨의 돼지 농장을 찾아 일손을 돕는다. 돼지로 만든 젤리 고기가 있다? 돼지 뼈를 끓여 차갑게 굳힌 쥘체(Sülze)는 쉽게 상하지 않아 오래 두고 먹는 음식. 접시에 딱 붙어 뒤집어도 떨어지지 않는 신기한 볼거리를 자아낸다.

✔ 프로그램명 : 세계테마기행 - 흥미진진 독일로(路) 제3부. 알프스 식탁 로드
✔ 방송 일자 : 2022.11.16

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Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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