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꼬막 한 종류로 여섯 가지 반찬 만들어 먹는 전라도 밥상의 맛│보성 득량만에서 잡히는 새꼬막│한국기행│#골라듄다큐

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※ 이 영상은 2013년 3월 26일에 방송된 <한국기행 - 2번국도 2부 봄맛이 흐르는 길목>의 일부입니다.

전라남도 보성 득량만에는 매일같이 새벽을 여는 사람들이 있다.
부지런한 사람들에게 바다는 뻘밭 가득
품어두었던 새꼬막을 기꺼이 내어준다.
이맘때쯤 먹는 새꼬막이 일 년 중 가장 맛있다니
밀가루 속 꼬막전도, 초장을 머금은 꼬막회 무침도
그 맛이 색다를 수밖에 없다.

✔ 프로그램명 : 한국기행 - 2번국도 2부 봄맛이 흐르는 길목
✔ 방송 일자 : 2013.03.26

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Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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