Published
이키토스 최대 시장 '벨렌 시장(Balen Market)'.
아마존강 일대의 산해진미가 다 모여있어 현지인들도 즐겨찾는 곳이다.
발걸음을 멈추게 하는 것. 뭔가가 꿈틀거린다. 엄청난 크기의 이것은 아마존 밀림에 사는 딱정벌레 유충이다.
주로 야자나무에서 자라는 애벌레는 맛이 좋을 뿐만 아니라 호흡 질환에 효과가 있어 약으로 쓰인다고 한다.
살아있는 애벌레를 즉석에서 구워주는데 육즙이 터지며 고소한 맛이다.
옆 가게에서는 악어를 부위별로 손질하고 있는데 바로 벨렌 시장의 명물 '악어고기'다.
당일에 잡은 신선한 악어를 즉석에서 구워주는데 닭고기와 비슷한 맛이다.
야생의 아마존의 풍미가 입안 가득 퍼지는 경험을 한다.
#악어고기 #벨렌시장 #아마존
▶️ 프로그램 : 세계테마기행 - 심장이 뛴다 페루 - 제2부 사막에서 밀림까지
▶️ 방송일자 : 2018.03.27
아마존강 일대의 산해진미가 다 모여있어 현지인들도 즐겨찾는 곳이다.
발걸음을 멈추게 하는 것. 뭔가가 꿈틀거린다. 엄청난 크기의 이것은 아마존 밀림에 사는 딱정벌레 유충이다.
주로 야자나무에서 자라는 애벌레는 맛이 좋을 뿐만 아니라 호흡 질환에 효과가 있어 약으로 쓰인다고 한다.
살아있는 애벌레를 즉석에서 구워주는데 육즙이 터지며 고소한 맛이다.
옆 가게에서는 악어를 부위별로 손질하고 있는데 바로 벨렌 시장의 명물 '악어고기'다.
당일에 잡은 신선한 악어를 즉석에서 구워주는데 닭고기와 비슷한 맛이다.
야생의 아마존의 풍미가 입안 가득 퍼지는 경험을 한다.
#악어고기 #벨렌시장 #아마존
▶️ 프로그램 : 세계테마기행 - 심장이 뛴다 페루 - 제2부 사막에서 밀림까지
▶️ 방송일자 : 2018.03.27
- Category
- 다큐멘터리 - Documentary
- Tags
- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment
Up Next
-
07:52
일주일에 딱 하루만 판매하는 황금빛 덩어리│눈도 입도 즐거운 치즈 시장│네덜란드 알크마르│세계테마기행│#골라듄다큐
-
15:23
반 백년 동안 금강에 살아온 할머니의 제철 밥상|봄만 되면 가장 몸값이 비싸지는 물고기를 직접 잡아 만들어낸 한상차림┃한국기행┃#골라듄다큐
-
03:00
[나 혼자 산다] 헨리 표 꼬치구이 완성! 야외 바비큐 + 맥주 한 잔 = ☆극락의 맛☆, MBC 210312 방송
-
07:47
'사테' 싱가포르가면 꼭 먹어야해! 도심 한복판 꼬치구이 세상~
-
03:27
초대형 10m 꼬치구이 기계?! 현장에서 바로 구워 먹는다!
-
05:35
은행에서 판매하는 1억 만들기 상품의 실체!
-
08:01
대학가의 인기 생선구이 집과 전통시장의 생물 생선구이 집, 먹거리X파일의 암행취재_채널A_먹거리X파일 98회
-
11:52
"주머니에 단돈 2만 원만 들고 와도 친구랑 한 바가지 먹어요" 40년째 한 골목에서 36개 식당이 동일 메뉴만 판매하는 명물 골목│안지랑 곱창 골목 사장님들│극한직업│#골라듄다큐
-
23:50
생태계 최상위 포식자 악어를 대량으로 키워다 파는 농장. 성체 악어 포획해서 판매하는 과정│캄보디아 식용 악어│극한직업│#골라듄다큐
-
11:03
지중해에서 선장 아버지와 함께하는 바다낚시 ???? 사이좋은 父子 어부 | 아드리아해에서 가장 맛있는 물고기 '가나르' 생선구이 | 세계테마기행 | #골라듄다큐
-
13:14
베트남 최대 규모의 수상 도매시장 탐방! 우리나라 셰프가 인정한 선상 쌀국수 맛집, 새벽 2시부터 육수를 우려내어 배 위에서 판매하는 베트남 쌀국수|세계테마기행|#골라듄다큐
-
11:24
“얼른 와, 밥 같이먹게”│운 좋게 ‘50년 경력 해녀할머니 집'까지 따라갔더니 나오는 고급 한상차림│한국기행│#골라듄다큐
-
05:35
은행에서 판매하는 1억 만들기 상품의 실체!
-
13:35
닭의 모든 부위를 구워먹는 일본식 꼬치구이
-
04:05
이 정도면 우리나라에선 고급주택 수준인데..│극심한 인구감소로 인해, 저렴한 가격에 빈집을 판매하는 이탈리아의 어느 마을│1유로주택│세계테마기행│#골라듄다큐
-
07:35
한 손님의 부탁으로 구워주기 시작한 생선, 이제는 이 시장의 명물이 되었다는데! 아무 생선이나 손님이 원하시면 구워드립니다! 노릇노릇 간이 딱 맞는 생선구이│한국기행│#골라듄다큐
-
16:30
진짜 이럴땐 도시사람들 하나도 안부럽다 | 시장도 슈퍼마켓도 없는 섬마을, 할머니들이 바다 한번 다녀오면 ‘자연산 제철 한상차림’ 뚝딱 | 한국기행 | #골라듄다큐
-
14:58
찐친들이 먹어 본 악어고기의 맛은?
-
16:16
국내 유일 숯불에 생선 손으로 구워판지 40년 째|꼬신내 가득한 고흥 숯불 생선구이 골목시장 24시한국기행|#골라듄다큐
-
16:16
“제대로 구워줄게” 한번 맛보면, 발길 끊기 힘든곳 | 참기름이 발린 생선꼬신내와 자욱한 연기로 가득찬 ‘고흥 생선구이 골목’ 한국기행 | #골라듄다큐
-
14:56
농토 하나 없는 마을, 모든 주민들이 바닷가에서 일하면 벌어지는 일┃큰 그릇도 두툼하게 채워지는 가을 제철 해산물 한상차림┃한국기행┃#골라듄다큐
-
15:41
“외지인까지 들어와서 찾으니까 힘들어 죽겠어”┃섬 뒤편 무인도에 숨겨놓은 식당의 재료들┃바다 건너까지 소문난 한상차림┃한국기행┃#골라듄다큐
Loading...