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※ 이 영상은 2019년 3월 20일에 방송된 ＜한국기행 - 남쪽나라 오감기행 3부 맛보다, 봄＞의 일부입니다.
경상남도 창원시의 작은 바닷가 마을.
이곳 앞바다에 따스한 봄기운이 흘러들 때면
어김없이 찾아오는 반가운 봄 손님이 있다.
바로 봄 도다리
“왔구나~!”
봄은 막 산란을 마친 도다리가
먹이를 찾아 연안으로 올라오는 계절.
손맛이 그리운 낚시꾼들이
너도나도 남쪽 바다에 배를 띄운다.
낚싯대 없이 줄낚시로 잡는다는 ‘깻잎 도다리’
낚시의 고수에게 도다리 낚시 비법을 배워본다.
봄이면 뼈가 부드러워지는 도다리.
제대로 된 도다리 맛을 느끼기 위해서는
뼈째 먹어야 한다는데.
낚시꾼들이 최고로 손꼽는 도다리 연골은 과연 어떤 맛일까?
갓 잡은 싱싱한 도다리로 최고의 한 상을 차려본다.
✔ 프로그램명 : 한국기행 - 남쪽나라 오감기행 3부 맛보다, 봄
✔ 방송 일자 : 2019.03.20
#골라듄다큐 #한국기행 #부부 #갯벌 #뻘 #해루질 #바다 #귀촌 #귀어
경상남도 창원시의 작은 바닷가 마을.
이곳 앞바다에 따스한 봄기운이 흘러들 때면
어김없이 찾아오는 반가운 봄 손님이 있다.
바로 봄 도다리
“왔구나~!”
봄은 막 산란을 마친 도다리가
먹이를 찾아 연안으로 올라오는 계절.
손맛이 그리운 낚시꾼들이
너도나도 남쪽 바다에 배를 띄운다.
낚싯대 없이 줄낚시로 잡는다는 ‘깻잎 도다리’
낚시의 고수에게 도다리 낚시 비법을 배워본다.
봄이면 뼈가 부드러워지는 도다리.
제대로 된 도다리 맛을 느끼기 위해서는
뼈째 먹어야 한다는데.
낚시꾼들이 최고로 손꼽는 도다리 연골은 과연 어떤 맛일까?
갓 잡은 싱싱한 도다리로 최고의 한 상을 차려본다.
✔ 프로그램명 : 한국기행 - 남쪽나라 오감기행 3부 맛보다, 봄
✔ 방송 일자 : 2019.03.20
#골라듄다큐 #한국기행 #부부 #갯벌 #뻘 #해루질 #바다 #귀촌 #귀어
- Category
- 다큐멘터리 - Documentary
- Tags
- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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