Published
※ 이 영상은 2013년 4월 17일에 방송된 ＜한국기행 - 고창 3부 고창의 참맛 풍천장어＞의 일부입니다.
고창의 젖줄이라 불리는 인천강은 고수면 은사리 명매기샘에서 발원하여 31km에 걸쳐 고창의 땅을 적신다. 이 물길은 곧 서해와 만나 곰소만으로 유입된다.
매년 3월이 되면, 이 강을 찾는 어종이 있다. 그것은 바로 실뱀장어- 실뱀장어는 장어의 새끼로 태평양에서 쿠로시오 해류를 따라 약 3000km의 끝없는 여행 끝에 한국과 중국, 일본의 연안으로 거슬러 온다. 자기 어미가 자란 민물로 올라오는 모천회유(母川回遊)를 하는 어종인 것이다. 민물에 적응하기 위해 강과 바다가 만나는 기수역에 머무르는 실뱀장어의 서식 환경을 이용해 예부터 고창 사람들은 실뱀장어를 잡아왔다.
30년 경력의 어부 김성필씨는 오늘도 어김없이 실뱀장어 잡이에 나섰다. 본격적인 농번기가 시작되기 전 유일한 생계수단이 되어준 실뱀장어는 인천강이 내어준 고마운 어종이다. 바닷바람이 바닷물을 몰고 온다 하여 풍천이라고 하는 인천강 일대에는 실뱀장어로 인해 양만장도 함께 들어서게 되었다.
그 수는 70여곳- 완전양식이 되지 않은 장어는 양만장으로 옮겨져 성어로 자라게 된다. 고창의 참맛으로 손꼽혀 온 장어, 고창의 진한 맛을 만나본다.
✔ 프로그램명 : 한국기행 - 고창 3부 고창의 참맛 풍천장어
✔ 방송 일자 : 2013.04.17
고창의 젖줄이라 불리는 인천강은 고수면 은사리 명매기샘에서 발원하여 31km에 걸쳐 고창의 땅을 적신다. 이 물길은 곧 서해와 만나 곰소만으로 유입된다.
매년 3월이 되면, 이 강을 찾는 어종이 있다. 그것은 바로 실뱀장어- 실뱀장어는 장어의 새끼로 태평양에서 쿠로시오 해류를 따라 약 3000km의 끝없는 여행 끝에 한국과 중국, 일본의 연안으로 거슬러 온다. 자기 어미가 자란 민물로 올라오는 모천회유(母川回遊)를 하는 어종인 것이다. 민물에 적응하기 위해 강과 바다가 만나는 기수역에 머무르는 실뱀장어의 서식 환경을 이용해 예부터 고창 사람들은 실뱀장어를 잡아왔다.
30년 경력의 어부 김성필씨는 오늘도 어김없이 실뱀장어 잡이에 나섰다. 본격적인 농번기가 시작되기 전 유일한 생계수단이 되어준 실뱀장어는 인천강이 내어준 고마운 어종이다. 바닷바람이 바닷물을 몰고 온다 하여 풍천이라고 하는 인천강 일대에는 실뱀장어로 인해 양만장도 함께 들어서게 되었다.
그 수는 70여곳- 완전양식이 되지 않은 장어는 양만장으로 옮겨져 성어로 자라게 된다. 고창의 참맛으로 손꼽혀 온 장어, 고창의 진한 맛을 만나본다.
✔ 프로그램명 : 한국기행 - 고창 3부 고창의 참맛 풍천장어
✔ 방송 일자 : 2013.04.17
- Category
- 다큐멘터리 - Documentary
- Tags
- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment
Up Next
Autoplay
-
06:51
귀한 고춧가루 대신 흔한 전복을 넣는다? 전복이 넘쳐나는 섬에서 김치를 담그는 법│전복열무김치│노화도│한국기행│한국기행│#골라듄다큐
-
08:05
‘한국기행 출연자 중 가장 편하게 산다’고 유명했던 돈너미 마을의 노부부┃그런데 한 겨울에 찾아가니 완전 다른 풍경?┃한국기행┃#골라듄다큐
-
14:54
사람들 계속 떠나는 섬마을에 한국기행 PD 데려갔더니 당황한 할머니 반응│완도 소안도 해녀 4총사 이야기│한국기행│#골라듄다큐
-
13:56
촬영이 아니라 호강하는 한국기행 PD│광덕산 자연인이 애지중지 키운 산양삼 날름 받아먹는 제작진│한국기행│#골라듄다큐
-
09:37
'이게 진짜 100세 인생'┃수근대는 할머니들의 대화를 엿듣고 찾아간 마을에서 가장 유명한 남자┃한국기행┃#골라듄다큐┃한국기행┃#골라듄다큐
-
16:34
“한국기행 PD 정도면 명예 자연인 아녀?”|촬영 차 오지 방문했다가, 빙판길에 고립된 제작진들, 이때다 싶어 PD 일시키는 자연인|한국기행|#골라듄다큐
-
14:57
입담은 살벌하지만 정 잘 주는 유쾌한 할머니 덕에 제대로 횡재한 한국기행 제작진! ㅣ 김장 김치 챙겨주고 밥도 먹여주고.. 제작진이 맘에 쏙 든 할머니 ㅣ 한국기행 ㅣ #골라듄다큐
-
14:34
한국기행 제작진 촬영중단한 사연 | 시장 구석에 홀로 문을 연 ‘수상한 식당’ 때문? | 단일메뉴 ‘연탄불고기’ | 한국기행 레전드 | #골라듄다큐
-
1:19:56
한국기행으로 대한민국 수도 '서울' 한 바퀴 구경하기│서울 사람들의 과거 그리고 현재의 이야기│서울 역사 기행│한국기행 특집│한국기행│#골라듄다큐
-
06:13
맛 좋으면 뭐 하나. 이제는 귀해져 버린 못난이 생선?│전라도 보물 짱뚱어 잡는 사냥꾼│낚시 달인│한국기행│#골라듄다큐
-
07:05
한국기행 보고 따라서 오지로 들어간 남자.. 한국기행 제작진이 찾아가봤다????│'해발 700m' 전쟁 난 줄도 몰랐다는 오지 중의 오지, 피화기 마을│한국기행│#골라듄다큐
-
08:54
작은 쪽배로 민어잡이 시작해서 10톤이 넘는 배를 몰며 바다로 나가게 된 부부의 뱃길│아내에게 선장 자리 뺏긴 남편│황금어장 가거도│한국기행 3000회 특집│한국기행│#골라듄다큐
-
14:16
갑자기 나타난 남자의 말만 믿고 오지로 들어간 도시 여자│산에서 만든 가정, 산에서 찾은 행복│한국기행│#골라듄다큐
-
1:05:00
사람 좋은 시골 밥집 어르신들 덕에 전국구로 먹을 복 터진 한국기행 PD 모음│차렸는데 밥 안먹으면 혼나는 제작진들│한국기행 레전드│#골라듄다큐
-
14:30
식당 없는 섬마을에서 모르는 할머니 따라가 난생 처음 보는 밥도둑 발견한 한국기행 pd│레전드 시골 밥상 먹방│한국기행│#골라듄다큐
-
1:15:39
✨2024년 최신 한국기행 모음집✨ 더위와 일상에서 벗어나 각자의 여행을 떠난 사람들│어느날 모든 것을 내려두고 산으로 떠난 아버지, 어떻게 지내나 찾아갔더니│한국기행│#골라듄다큐
-
1:11:32
✨여름 맞이 한국기행 모음집 ☀️ 무더운 여름 도시를 떠나 산과 바다로 떠난 사람들│물 오른 여름 모음│한국기행│#골라듄다큐
-
38:12
유독 먹는 거에 진심인 한국기행 제작진들이 못참고, 결국 촬영 중단하게 만든 음식들 모음|한국기행|#골라듄다큐
-
12:04
너무 비싼 가격에도 찾는 사람이 많아 가짜가 판친다는 중국의 최고급 술│세계 3대 명주 ‘마오타이주’ 제조 과정│양조장│고량주│세계견문록 아틀라스│#골라듄다큐
-
07:53
차도 올라갈 수 없는 산중에 직접 지게로 자재 날라서 산장을 지은 부부｜한국기행｜#골라듄다큐
-
14:45
일하기 싫어서 씨앗을 나눠 줬는데 마을 '운명 바꿨다' 섬 전체 뒤덮은 나물 하나로 1년을 먹고 사는 오지 섬마을｜한국기행｜#골라듄다큐
-
09:44
여든이 되어도 여전히 애교 넘치는 연하 남편과의 60년 산골 살이│골라듄다큐 선정 '가장 귀여운 남편'│한국기행│#골라듄다큐
Loading...