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[셰프테이블/옥수수] 강레오 셰프의 초당 옥수수 라비올리

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admin
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*준비물 : 초당 옥수수, 초리조 소세지, 만두피, 바질, 딜, 양파, 파프리카 파우더, 생크림, 달걀, 으깬감자, 토마토, 루꼴라, 믹서기
1. 양파를 작게 잘라 볶는다
2. 초당 옥수수 알을 함께 볶는다
3. 초리조를 잘게 썰어 볶는다
4. 양파, 옥수수, 초리조 볶음에 으깬 감자를 섞는다
5. 만두피에 만들어 놓은 속을 넣고 푹 찐다
6. 초당 옥수수, 생크림을 함께 갈아 소스를 만든다
7. 소스에 토마토와 바질, 딜을 넣어 살짝 익힌다
8. 찐 라비올리 위에 소스를 부으면 완성
유쾌한 삼촌 착한 농부를 찾아서
매주(금) 저녁 8시 20분 방송
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TV 채널 - TV Channel
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