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주머니 사정 어렵던 청춘들도 배불리 먹을 수 있었던 생선???? '치익~치익' 저녁이면 좁은 골목길이 고등어 굽는 냄새로 가득 찼던 고갈비의 추억ㅣ고등어의 힘ㅣ행복한 비린내ㅣ#골라

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ava
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음식이 갖는 맛의 절반은 기억에서 온다. 기억이 아름다울수록 우리는 그 음식을 사랑하게 된다.

매끈하고 단단하며, 살이 튼실한 고등어. 고등어만큼 우리 서민들의 밥상에 부지런히 오른 생선이 있을까. 그렇다면 그 생선 고등어는 우리들을 어떻게 기억할까.

쌀보다는 보리가 되고 싶어 했던 한 고등어가 먼 바다를 돌아와 삶에 지친 우리 서민들에게 같이 잘 살아보자는 위로의 메시지를 들어본다.

#다큐프라임 #고갈비 #행복한비린내고등어
#고등어 #서민음식 #백성의물고기
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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