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한국인보다 한국 음식을 더 사랑한다는 미국인의 하동 미식 여행┃한국기행┃알고e즘

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ava
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평사리 들판의 아름다운 풍경과
유유히 흐르는 섬진강을 품은 경남의 하동!
 
한국인보다 한국 음식을 더 사랑한다는 미국인 오스틴 씨가
친구 조니 경호 씨와 함께
봄빛이 가득한 하동으로 미식 여행을 떠난다.
 
봄의 전령사인 섬진강의 ‘벚굴’을 즐기기 위해
섬진강 포구로 향하는 두 사람!
바다가 아닌 강에서 잡은 굴은
짜지 않고 고소한 맛이 나는 게 특징이라는데.
굴 위에 매실장아찌와 김치를 올려 먹는 ‘벚굴 삼합’의 맛은 과연 어떨까?
 
하동에 오면 꼭 들리는 곳이 있다는 오스틴.
그곳은 오스틴의 오랜 친구 ‘홍태’ 씨가 있는 시골집이다.
올 때마다 자신을 두 팔 벌려 반겨주는 홍태 씨를 위해
직접 봄나물을 캐, 달래를 무치고 냉이 된장찌개를 끓인 후
장작 구이 삼겹살까지 준비하는 오스틴 씨!
 
한국의 ‘손맛’에 진심이라는 오스틴 씨의
맛있는 하동 밥상이 한가득 펼쳐진다.
 
다음 날, 오스틴과 조니 경호 씨는
푸릇한 녹차밭에 매화가 흐드러진 ‘상선암’으로 향하는데.
두 사람은 상선암에 살고 계신
보성스님의 향기로운 꽃차로 한국의 봄을 머금어 본다.


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????방송정보
????프로그램명: 한국기행 - 디스 이즈 코리아 1부 오스틴의 하동 미식 방랑
????방송일자: 2024년 4월 1일
Category
문화 - Culture
Tags
EBS, EBS culture, EBS 교양
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