[한국인의 밥상] 웃풍들 새 없이 도타운 방아리 마을의 구수한 정을 느껴본다! ““고맙습니다!” 당신에게 온기를 전합니다!” (KBS 20221215 방송)

한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS1)
““고맙습니다!” 당신에게 온기를 전합니다!” (2022년 12월 15일 방송)

지난 1년을 돌아보면 싸늘한 겨울바람이 더 시리게 느껴지는 한 해의 끝에 서 있다. 사람들의 마음마저 닫혀가고 있는 것 같은 이 계절, 우리의 마음을 따뜻하게 지펴줄 진정한 응원과 위로가 필요하다. 이럴 때 생각나는 것은 소중한 이들과 함께하는 한 끼! 고심해서 음식을 정하고 좋은 재료를 장만해 정성껏 차려내는 한 상은 다시 한번 세상에 발을 내딛게 해주는 더할 나위 없는 격려다. 껍데기뿐인 말은 모두 떠나보내고 향기로운 밥 한술로 서로를 위로하는 진짜 “식구”들의 밥상을 만나본다

■ 잘 가요, 우리 이장님! –충청남도 예산군
농촌이 고요해지는 겨울, 텅 빈 논두렁 위로 적막이 감도는데. 그 사이를 분주하게 거니는 한 사람이 있다. 8년째 방아리 이장을 맡고 있는 김홍근 씨다. 한파가 닥치기 전에 마을 이곳저곳을 돌며 어르신들의 겨울 채비를 돕는 김 이장은 마을 사람들이 입을 모아 칭찬하는 자타공인 ‘방아리 이쁜이’! 마을 사람들은 아들같이 살뜰한 김 이장의 손길이 올해 유난히도 소중하다. 김 이장이 올해로 이장 생활을 마무리하고 아내와 함께하기로 결정했기 때문이란다. 속사정 꿰고 있는 마을 사람들, 아쉬운 마음은 접어두고 그의 앞길을 응원하는 마음 가득 담아 환송회를 열어주기로 했다, 그것도 김 이장 몰래!
김이장을 위한 자리인 만큼 음식도 김 이장 입맛 따라! 마을에 있는 도축장 덕에 방아리 사람이라면 자연스럽게 즐겨 먹었다는 부속 고기가 음식 장만의 주재료다. 방아리 스타일로 부속 고기와 묵은지 팍팍 썰어 넣고 냉이로 향까지 가미하면 김 이장이 두 그릇씩 먹는다는 곱창전골 완성! 마을 잔칫날에 빠지면 섭섭한 돼지허파전부터 그간 이장님의 수고에 감사하는 마음을 담아 떡케이크까지 준비하니 주민들의 정성이 상다리 부러지도록 차려졌다! 예상치 못한 마을 사람들의 선물 같은 한 상에 김 이장의 눈시울이 붉어지는데. 웃풍들 새 없이 도타운 방아리 마을의 구수한 정을 느껴본다!

#한국인의밥상 #부속고기 #곱창전골

※ [한국인의 밥상] 인기 영상 다시보기제천하이라이트] 10주년 특별기획 제2편-수고했어요, 그대 https://youtu.be/uxbWqsjivJ4
[풀버전] 벌교 갯벌의 귀한 선물 짱뚱어와 망둥이 https://youtu.be/sEHtdUEKMZA
[풀버전] 지리산 야생의 진수성찬 https://youtu.be/6kmLajzuFr8
[풀버전] 내사랑 뽈래기 통영 볼락 https://youtu.be/kKuk8I77NUA
[풀버전] 지리산 흑돼지, 마음을 살찌우다 https://youtu.be/-RWQ9J5GZpI
[풀버전] 너를 기다렸다 - 겨울 굴 밥상 https://youtu.be/d9J8eDpJlZs
[풀버전] 삼겹살, 참을 수 없는 즐거움! https://youtu.be/VB6XKo2qgz0
[풀버전] 한우애(愛) 빠지다! https://youtu.be/u6Js6kXeo8o