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地球事圓的：食物的軟實力；食物引發身分認同；種出個未來；拜登的內閣名單

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ava
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【話說世界】—食物的軟實力

民以食為天，食物可以反映不同地方的文化、傳統，更可能衍生出身分認同的問題。而於疫情下，不同地方的飲食文化，又有否改變？

嘉賓主持：陳成軍(國際文化評論人)、黃曉玲(俄羅斯留學生)


【圓來如此】—食物引發身分認同

土耳其肉卷並非來自土耳其？瑞典肉丸原來源自土耳其？食物的來源地，往往隱藏著身分認同的問題。

內容顧問：陳卓妍(駐歐洲傳媒工作者)
編導：李穎欣


【門外看】—種出個未來

聯合國預計，三十年後全球人口會增至97億，令人擔心會否出現糧食短缺的問題。外國早年開始生產的人造肉，會否成為未來的主要食糧之一？

編導：李文丞


【拜登的管治班子】

美國總統當選人拜登公佈管治班子人選，當中不少是奧巴馬年代的重要官員。各方關注國務卿人選布林肯上台後美國的外交政策，包括如何應對關係緊張的中東及中國。有學者認為，拜登政府的外交政策，很可能受國內勢力所牽制。

編導：梁晞文
Category
문화 - Culture
Tags
人造肉, 布林肯, 拜登
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