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睇得見。聽得到:煮個麵你食之「點只一餐咁簡單」

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印尼人不會視即食麵為正餐,但可以用來慶祝生日?

即食麵對港人來說可能是一餐,甚或是junk food,但對離鄉別井來香港打工的印尼傭工來說,是一樣comfort food,可解鄉愁,來到香港家庭,也是與港人互相connect的一種食物。泰國人視即食麵為一種點心零食,跟不少香港人童年吃過的「媽咪麵」一樣吃法。

一個即食麵,能看到不同的文化,從印尼來港當交換生的 Klemens發現,和香港同學最早的共通話題就是即食麵。在香港二十年的印尼裔Sring會為主持Angel梁安琪煮個麵,分享她們和麵有關的心事。
Category
문화 - Culture
Tags
共融, 包容, 多元化
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