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대통령의 요리사는 된장찌개에 '이것'을 넣는다!? 특별함이 담겨있는 대통령의 레시피 대공개! │최고의 요리비결│알고e즘

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ava
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[ 햄된장찌개 ]

[2인 기준]

- 주재료

통조림 햄(100g), 양파(50g), 애호박(70g), 감자(70g), 두부(150g), 참기름(2T), 쌀뜨물(2¾컵/550ml), 대파(25g), 홍고추(1개), 청양고추(2개), 팽이버섯(20g)

- 양념 재료

다진 마늘(½T), 매운 고춧가루(⅓T), 고추장(⅓T), 재래식 된장(2T)

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1. 통조림 햄(100g) 칼로 으깨기

2. 양파(50g), 애호박(70g), 감자(70g), 두부(150g) 깍둑썰기

3. 냄비에 참기름(2T) 두르고 햄 넣어 볶다가 다진 마늘(½T), 매운 고춧가루(⅓T) 넣어 볶기

4. 감자, 애호박, 양파 넣어 볶다가 쌀뜨물(2¾컵/550ml) 넣고 한소끔 끓이기

5. 고추장(⅓T), 재래식 된장(2T) 넣어 끓이다가 두부 넣어 끓이기

6. 송송 썬 대파(25g), 홍고추(1개), 청양고추(2개) 넣어 끓이다가 팽이버섯(20g) 넣기

7. 그릇에 햄된장찌개 담기

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#된장찌개 #청와대 #요리사 #천상현 #알고e즘 #레시피 #한식 #된장찌개
????방송정보
????프로그램명: 최고의 요리비결 - 천상현의 햄된장찌개와 햄볶음밥
????방송일자: 2023년 2월 2일
Category
문화 - Culture
Tags
EBS, EBS culture, EBS 교양
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