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물이 맑은 산이 자리한, 부산 금정구. 이곳에는 오랫동안 가업을 이어오고 있는 집안이 있다는데, 벌써 4대째라고 한다. 동그랗고 납작하게 빚는 이것, 발로 꾹꾹누르며 계속 뱅글뱅글 도는 것이 포인트이다. 물도 중요하고, 띄우는 것, 발로 누르는 것, 반죽 모든게 잘되어야 나오는 중요한작업. 보기엔 어설퍼보여도 그 과정은 해본사람만 할 수 있다고 한다.
✔ 프로그램명 : 한국기행 부산 교향곡 제4부 – 산에서 강으로
✔ 방송 일자 : 2015.03.26
✔ 프로그램명 : 한국기행 부산 교향곡 제4부 – 산에서 강으로
✔ 방송 일자 : 2015.03.26
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- 다큐멘터리 - Documentary
- Tags
- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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