보아뱀을 시장에서 만나다니! 날개와 몸통을 분리해서 파는 박쥐 | 인도네시아 술라웨시 시장 탐방 | 세계테마기행

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Published Aug 30, 2022

'토모혼'은 술라웨시 북부 고산지대에 위치한 도시이다. 토모혼 시장은 로콘 화산 아래에 위치한 시장으로 박쥐, 보아뱀, 원숭이 등 특이한 식재료를 파는 식육시장으로 유명하다. 시장 입구에는 벌집에서 내린 꿀을 팔고, 내부에는 각종 특이한 식용고기를 파는 곳이 즐비하다. 통째로 불에 구운 쥐고기, 열대과일을 먹고 자란 과일박쥐. 박쥐는 몸통과 날개를 분리해 주로 국물 요리를 만들어 먹는다고 한다. 로콘 화산에서 잡은 보아뱀, 야생멧돼지 등 특이한 식재료를 볼 수 있다. 다음날은 마을 어귀에서 그날 잡은 신선한 물고기를 파는 '모라 라야 시장'에 가서 수산물을 둘러보고 가정집에 초대받아 현지인이 즐겨먹는 밥상을 먹는다. #박쥐고기 #식육시장 #보아뱀

▶️ 프로그램 : 세계테마기행 - 적도의 낙원 술라웨시 4부, 화산이 낳은 땅, 토모혼
▶️ 방송일자 : 2016.05.19

Category: 다큐멘터리 - Documentary
Tags: EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리

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