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영산강 어귀에 자리 잡은 나주의 영산포, 삭힌 홍어로 유명한 곳입니다. 이곳에 거주하는 영필씨는 어머니에게 전수받은 방식 그대로 항아리에 짚을 깔고 홍어를 삭힙니다! 홍어 삭힌 냄새가 너무 구수하고 가장 한국적인 냄새라고 하시는데요?! 과연 귀하고 알싸한 삭힌 홍어의 맛과 비법은 무엇일까요?!
#한국기행 #영산강 #나주 #영산포 #홍어 #항아리홍어 #삭힌홍어
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- 다큐멘터리 - Documentary
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- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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