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한국형 장사의 신 2호점 '너른마당' - 녹두지짐
- 녹두지짐 기름은 돼지비계로 함께 맛을 낸다.
- 녹두는 2시간동안 불린 후 씻어낸다.
- 돼기고기 + 양파 + 대파 + 배추를 합한 양념을 한다.
- 노릇하게 부치고 잘 뒤집는다.
- 녹두지짐 기름은 돼지비계로 함께 맛을 낸다.
- 녹두는 2시간동안 불린 후 씻어낸다.
- 돼기고기 + 양파 + 대파 + 배추를 합한 양념을 한다.
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