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품에 가득 안기는 15kg 거대 대왕바리, 고급 요리로 다시 태어나다!|새벽 어시장 상인들의 소울푸드 갯농어죽|타이완 핑둥 타이난|세계테마기행|#골라듄다큐

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※ 이 영상은 2023년 2월 01일에 방송된 <세계테마기행 - 기다렸다 그 맛! 타이완 제3부. 지금 먹으러 갑니다, 타이난>의 일부입니다.

현재 타이완의 수도인 타이베이(臺北)보다 먼저 중심에 있었던 건 바로 타이난(臺南)이다.
‘최초’라는 수식어가 어울리는 타이난은 타이완 국호의 어원이 될 만큼 유서 깊은 도시. 우리나라의 경주와 비슷한 곳으로 타이완 역사의 시작점이라고 할 수 있다.
최초의 국제 무역항인 안핑항(安平港)을 통해 여러 나라의 문화가 들어와 발전한 타이난. 인류에게 필요한 의식주(衣食住) 중 ‘식(食)’이 가장 빛나는 곳이기도 하다.

✔ 프로그램명 : 세계테마기행 - 기다렸다 그 맛! 타이완 제3부. 지금 먹으러 갑니다, 타이난
✔ 방송 일자 : 2023.02.01

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Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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