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이 영상은 2011년 7월 12일에 방송된 ＜다큐프라임 - 진화의 비밀 음식 2부 요리하는 인류 호모코쿠엔스의 비극＞의 일부입니다.
미국 솔크 생물학연구소의 송영섭 박사팀은 최근 동물 실험을 통해 비만유전자가 존재한다는 사실을 밝혀냈다.
체내 지방 축적을 돕는 이 유전자는 수렵과 채집으로 연명하던 원시 인류의 '생명줄' 이었지만, 먹거리가 풍족한 현대인에게는 비만의 주범으로 작용하고 있다는 것.
제작진은 생존을 위해 음식을 먹던 인류가 맛에 탐닉하기 시작하면서 비극이 시작됐다고 진단하고, 인류가 더욱 건강해지려면 과거 수렵ㆍ채집시대의 음식과 조리법에 주목해야 한다고 제안한다.
✔ 프로그램명 : 다큐프라임 - 진화의 비밀 음식 2부 요리하는 인류, 호모코쿠엔스의 비극
✔ 방송 일자 : 2011.07.12
#다큐프라임 #비만 #비만다큐 #호모코쿠엔스
미국 솔크 생물학연구소의 송영섭 박사팀은 최근 동물 실험을 통해 비만유전자가 존재한다는 사실을 밝혀냈다.
체내 지방 축적을 돕는 이 유전자는 수렵과 채집으로 연명하던 원시 인류의 '생명줄' 이었지만, 먹거리가 풍족한 현대인에게는 비만의 주범으로 작용하고 있다는 것.
제작진은 생존을 위해 음식을 먹던 인류가 맛에 탐닉하기 시작하면서 비극이 시작됐다고 진단하고, 인류가 더욱 건강해지려면 과거 수렵ㆍ채집시대의 음식과 조리법에 주목해야 한다고 제안한다.
✔ 프로그램명 : 다큐프라임 - 진화의 비밀 음식 2부 요리하는 인류, 호모코쿠엔스의 비극
✔ 방송 일자 : 2011.07.12
#다큐프라임 #비만 #비만다큐 #호모코쿠엔스
- Category
- 다큐멘터리 - Documentary
- Tags
- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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