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[Full] 한국기행 - 겨울 할매니얼 2부 니들이 단맛을 알아?

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ava
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9가구가 사는 충북 제천의 작은 산골 마을에는
마을회관에서 함께 조청을 만드는 5공주 할매들이 있다.

농한기에 돈을 벌어 우리도 해외여행 한번 가보자!
결심한 것을 시작으로 함께 조청을 만들어온 지 벌써 12년.
마을에서 직접 채취하거나 농사지은 재료로
무, 도라지, 마늘, 쑥, 칡 등 다양한 조청을 만든다.

오래 해온 만큼 모두 손발이 척척 맞는데,
가마솥에 장작불로 꼬박 3일에 걸쳐 해내는 고된 작업이지만,
함께라서 즐겁다는 할매들.

조청이 완성되면 함께 일 거들어준 남편들과
갓 뽑은 가래떡을 조청에 찍어 먹고,
칡조청 만들 때 얻은 칡 전분으로 부침개도 부쳐 먹는데,
조청 만드는 날만 맛 볼 수 있는 별미란다.

이제는 이웃끼리 얼굴 보고 어울릴 수 있는 게 좋아
조청 만드는 날을 기다린다는
곰바위 마을 오공주 할매들의 달콤한 겨울을 만나보자.

#한국기행#겨울할매니얼#니들이단맛을알아?#충북제천#산골마을#마을회관#5공주할매#가마솥장작불#칡조청#곰바위마을
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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