볼락 잡이 20여 년 째 안헌일 씨, 오랜만에 막내아들과 단둘이 바다로 나왔다. 볼락은 주로 낚시로 잡는데, 무리지어 사는 습성 때문에 십여 개의 바늘이 달린 낚시 줄로 잡는다.
운 좋게 아버지와 아들의 낚시 대에 모두 볼락이 줄줄이 걸려들고, 선상에서 함께 볼락회와 매운탕을 먹으며 부자는 새로운 추억을 쌓는다.
안헌일 씨 부부는 볼락 잡이로 6남매를 키웠다. 자녀들은 어릴 적 먹었던 그리운 맛을 잊지 못해 지금도 고향에 오면 볼락부터 찾는다. 가족에게 볼락은 고향의 맛이자 추억이다.
아삭한 맛이 일품인 볼락무김치부터 볼락을 통째로 잘게 다져 양념과 섞어 먹는 볼락회다진양념까지, 통영에서만 만날 수 있는 볼락 전통음식을 만나본다.
운 좋게 아버지와 아들의 낚시 대에 모두 볼락이 줄줄이 걸려들고, 선상에서 함께 볼락회와 매운탕을 먹으며 부자는 새로운 추억을 쌓는다.
안헌일 씨 부부는 볼락 잡이로 6남매를 키웠다. 자녀들은 어릴 적 먹었던 그리운 맛을 잊지 못해 지금도 고향에 오면 볼락부터 찾는다. 가족에게 볼락은 고향의 맛이자 추억이다.
아삭한 맛이 일품인 볼락무김치부터 볼락을 통째로 잘게 다져 양념과 섞어 먹는 볼락회다진양념까지, 통영에서만 만날 수 있는 볼락 전통음식을 만나본다.
- Category
- 다큐멘터리 - Documentary
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment
Up Next
Autoplay
-
[한국인의밥상★풀버전] 해풍이 품어 키운 태양의 맛 밝고 따뜻한 시간의 보물! “바람의 섬 맛과 향에 취하다, 진도 울금” (KBS 20170330 방송)
by ava 88 Views -
[HIT] 한국인의밥상 - 내 사랑 뽈래기 - 통영 볼락. 20150416
by admin 156 Views -
[HIT] 공소시효 - 버스 정류장 부녀자 연쇄 실종 살인사건 5. 20150416
by admin 143 Views -
DMZ 펀치볼 흑돼지 밥상! 멧돼지+ 흑돼지 '교배종' 지구상 최고의 육질~ [한국인의밥상 KBS 20170608 방송]
by ava 56 Views -
[HIT] 공소시효 - 버스 정류장 부녀자 연쇄 실종 살인사건 2. 20150416
by admin 94 Views -
[HIT] 공소시효 - 버스 정류장 부녀자 연쇄 실종 살인사건 1. 20150416
by admin 89 Views -
구수한 추억! 보리 별미 음식! [한국인의밥상 KBS 20120614 방송]
by ava 27 Views -
[HIT] 한국인의 밥상 - 남해 60년 지기 단짝 친구, 이순엽·이인학 할머니. 20150416
by admin 176 Views -
여름 생선회 BEST 1. 민어회~ 한번 맛보면 꼭 여름에 다시 찾는 민어밥상 [한국인의밥상 KBS 20110721 방송]
by ava 41 Views -
여름에도 보일러 튼다? 여름 평균 기온 19도 태백시 여름 밥상! [한국인의밥상 KBS 20180719 방송]
by ava 20 Views -
[HIT] 한국인의 밥상 - 내 고향 바다, 통영 사량도의 토박이 부부 1. 20150416
by admin 83 Views -
[한국인의밥상★풀버전] ????한 걸음 먼저 상륙한 ????봄을 느낄 수 있는 곳! “초록을 맛보다 - 소안군도” (KBS 20160225 방송)
by ava 49 Views -
[HIT] 공소시효 - 버스 정류장 부녀자 연쇄 실종 살인사건 3. 20150416
by admin 104 Views -
[한국인의밥상★풀버전] 질 좋은 ????소금이 나기로 유명했던 곰소만! “갯벌에 핀 소금 꽃 - 곰소만 밥상” (KBS 20150409 방송)
by ava 34 Views -
[HIT] 한국인의 밥상 - 내 고향 바다, 통영 사량도의 토박이 부부 2. 20150416
by admin 85 Views -
[한국인의밥상] 옹기로 잡는 참문어! 추운 겨울 바람과 함께 먹는 참문어 라면 | “2020 한 해를 보내며, 남도의 바다 밥상”
by ava 80 Views -
[한국인의밥상] 버릴 것 하나 없는 ‘명태대가리’의 화려한 변신 | “버릴 것 하나 없다 – 어두, 육미 그리고 껍질”
by ava 69 Views -
비싸도 여름에 무조건 먹어야 한다! 뼈 씹히는 맛이 '별미' 병어회 [한국인의밥상 KBS 20170810 방송]
by ava 22 Views -
[한국인의밥상] 시대가 변하면 순대도 변한다! 전통 피순대, 전북 익산 순대집 | “오랜 세월 한결같은, 노포”
by ava 129 Views -
[HIT] 공소시효 - 버스 정류장 부녀자 연쇄 실종 살인사건 4. 20150416
by admin 93 Views -
[한국인의밥상] 시원한 재첩국 한 그릇이 뚝딱! 낙동강 하구의 숭어, 웅어, 재첩 | “강과 바다가 만나다 – 갯물 밥상” (KBS 210506 방송)
by ava 58 Views -
[한국인의밥상] 50년 부부의 희로애락이 담긴 사랑의 밥상 | “지금 이 맛! - 초겨울 동해안 밥상”
by ava 53 Views
Add to playlist
Sorry, only registred users can create playlists.