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民生無小事：介紹新界北荔枝窩復耕之後出產的本地薑，講解薑的用途與效用。
有乜咁蹺蹊：水哥紀曉華用勃根地紅酒，示範煮法國傳統菜式－紅酒煮牛腩。
港人港食：法國菜
法國菜與中國有相似的地方－同樣是南北大不同。一般人印象中的法國菜，是法國中、北部的菜式，例如紅酒煮牛肉、燒雞等，烹調多用牛油、忌廉、芝士，煮出濃味的菜式；南法則截然不同，因地理位置靠近地中海，菜式很像意大利菜，都會用蕃茄、羅勒、橄欖，口味較為清新。。。還有，要品嚐法國菜，當然要懂得西式用餐禮儀。
編導：陳國娟
有乜咁蹺蹊：水哥紀曉華用勃根地紅酒，示範煮法國傳統菜式－紅酒煮牛腩。
港人港食：法國菜
法國菜與中國有相似的地方－同樣是南北大不同。一般人印象中的法國菜，是法國中、北部的菜式，例如紅酒煮牛肉、燒雞等，烹調多用牛油、忌廉、芝士，煮出濃味的菜式；南法則截然不同，因地理位置靠近地中海，菜式很像意大利菜，都會用蕃茄、羅勒、橄欖，口味較為清新。。。還有，要品嚐法國菜，當然要懂得西式用餐禮儀。
編導：陳國娟
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