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民生無小事：介紹如何選擇日本刀，以及日本刀的用途與效用。
有乜咁蹺蹊：水哥紀曉華用豆腐,大豆芽,豆漿和味噌湯，示範煮自創素菜－同根生。
港人港食：素菜
全球素食人口不斷增長，香港素食餐廳也愈開愈多。現時香港大約有250間素食店，當中除了傳統素菜，也有以不同國家煮法創新出來的新派素食。本集請來其中一間新派素食店廚師鄺梓罡，分享將各國料理融入素菜的方法。另外，在日本寺廟內進食的精進料理亦吸引不少香港的純素食者，曾到京都學習精進料理的梁家裕會於本集介紹精進料理的特色。
編導:王家兒
有乜咁蹺蹊：水哥紀曉華用豆腐,大豆芽,豆漿和味噌湯，示範煮自創素菜－同根生。
港人港食：素菜
全球素食人口不斷增長，香港素食餐廳也愈開愈多。現時香港大約有250間素食店，當中除了傳統素菜，也有以不同國家煮法創新出來的新派素食。本集請來其中一間新派素食店廚師鄺梓罡，分享將各國料理融入素菜的方法。另外，在日本寺廟內進食的精進料理亦吸引不少香港的純素食者，曾到京都學習精進料理的梁家裕會於本集介紹精進料理的特色。
編導:王家兒
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