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「民生無小事」：清明過後，又是青梅成熟時，一顆顆翠綠飽满的青梅，讓人垂涎，梅酒達人--伊琳會為大家講解中國、日本、香港種植的青梅之分別，還有浸梅酒的方法。
「有乜咁蹺蹊」：提到「青木瓜沙律」，大家普遍都會聯想到「泰國菜」，原來這道清新又美味的沙律是源自老撾。要製作青木瓜沙律，必需配備一個石舂，才能調較出一個出色的醬汁，紀曉華(水哥)便會為大家親身示範。
「港人港食」：「老撾」並不是港人的旅遊熱門地，以至大家對「老撾菜」不甚了解，本集請來老撾餐廳大廚陳希裕(Chef Justin Chan)，他是中國、葡萄牙、老撾混血兒，以及半個老撾人– BonnieYves，為大家介紹老撾特式食品。Justin還示範製作老撾王室醬料--牛皮辣椒醬，而當地人亦喜歡以牛皮作小食。
編導：蔡頌詩
「有乜咁蹺蹊」：提到「青木瓜沙律」，大家普遍都會聯想到「泰國菜」，原來這道清新又美味的沙律是源自老撾。要製作青木瓜沙律，必需配備一個石舂，才能調較出一個出色的醬汁，紀曉華(水哥)便會為大家親身示範。
「港人港食」：「老撾」並不是港人的旅遊熱門地，以至大家對「老撾菜」不甚了解，本集請來老撾餐廳大廚陳希裕(Chef Justin Chan)，他是中國、葡萄牙、老撾混血兒，以及半個老撾人– BonnieYves，為大家介紹老撾特式食品。Justin還示範製作老撾王室醬料--牛皮辣椒醬，而當地人亦喜歡以牛皮作小食。
編導：蔡頌詩
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