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醫生與你 - 講飲講食講健康：#4 蔬菜界紅寶石 - 紅菜頭

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ava
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近年新興一種超級食物，除了抗氧化、幫助控制體重和補血外，還能夠提升運動表現呢！它就是被喻為「蔬菜界紅寶石」的紅菜頭了。這一集「識食專員」帶大家到本地農場體驗收割三種不同的紅菜頭，還教大家如何製作健康美味的「ABC果汁」；廚師主持教大家製作兩款適合素食者的西式美食，食材七彩繽紛，令人食指大動。我們還邀請了兩位茹素多年的嘉賓，分別是藝員敖嘉年，以及外科專科顧問醫生盧麗愛醫生，齊齊邊吃邊分享健康素食心得，又介紹甚麼是「整全飲食」和「食生」等飲食方法。

主持：黃婉曼、Andy Dark（廚師）
嘉賓：敖嘉年、盧麗愛醫生（外科專科顧問醫生）
Category
문화 - Culture
Tags
ABC果汁, AndyDark, 如何去除紅菜頭草青味
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