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돈 되는 생선 많이 잡았는데 아내가 요리를 너무 잘해서 안 먹을 수가 없다..ㅣ고기 잘 잡는 선장님에게 요리 잘하는 아내가 있으면 일어나는 일ㅣ거제 멸치 만찬ㅣ한국기행ㅣ#골라듄다큐

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※ 이 영상은 2022년 6월 9일에 방송된 <한국기행 - 지금, 여기 어때요? 4부. 여기 있다, 보물>의 일부입니다.

팔딱팔딱 은빛 보물이 가득

경상남도 거제에 자리한 외포항.
이맘때면 멸치 터는 소리가 항구에 가득 차는데.

가장 맛있다는 봄 멸치를 찾아 바다 사나이들은 오늘도 항해를 시작한다.
멸치잡이 경력 30년이라는 선장 최정실 씨를 필두로
어두컴컴한 새벽부터 분주히 움직이는 선원들.
은빛 멸치가 딸려오는 그물을 성인 남자 여럿이 겨우 끌어올린다.

항구로 들어온 배는 바로 멸치털이 작업을 시작하고.
몇 시간이고 계속되는 작업에 구령을 붙여가며 힘듦을 덜어내는 선원들.

통통하게 살이 오른 멸치를 잡아다가
얼큰한 멸치찌개와 새콤한 멸치회무침를 만들어
입안 가득 은빛 보물을 담아본다.

짠내 솔솔 풍기는 거제 외포항의 은빛 보물, 멸치를 만나러 가보자.

✔ 프로그램명 : 한국기행 - 지금, 여기 어때요? 4부. 여기 있다, 보물
✔ 방송 일자 : 2022.06.09

#골라듄다큐 #거제 #외포항 #멸치 #멸치요리 #요리 #멸치찌개 #어업 #조업 #양식 #낚시
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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