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음식과 인문학의 만남!
음식에는 수많은 이야기가 담겨있다. 식탁 위에는 그 시대를 살았던 사람들의 정서와 지역의 환경, 역사가 고스란히 담겨 있으며 음식에 담긴 이야기를 알고 나면 그 맛 또한 새롭게 다가온다.
음식으로 배를 채우는 食者가 될 것인가? 음식을 통해 세상을 바라보는 識者가 될 것인가?
교도관 출신 프로파일러 공정식 교수가 공개하는 교도소 급식과 역사, 교도소에서만 만들어 먹는다는 그들만의 별식 레시피 공개 등 입으로 씹고 머리로 음미하는 본격 음식 인문학 토크쇼, 상상식탁.
#교도소 #사형 #상상식탁
▶️ 프로그램 : 상상식탁 - 범죄의 식탁
▶️ 방송일자 : 2018.04.18
음식에는 수많은 이야기가 담겨있다. 식탁 위에는 그 시대를 살았던 사람들의 정서와 지역의 환경, 역사가 고스란히 담겨 있으며 음식에 담긴 이야기를 알고 나면 그 맛 또한 새롭게 다가온다.
음식으로 배를 채우는 食者가 될 것인가? 음식을 통해 세상을 바라보는 識者가 될 것인가?
교도관 출신 프로파일러 공정식 교수가 공개하는 교도소 급식과 역사, 교도소에서만 만들어 먹는다는 그들만의 별식 레시피 공개 등 입으로 씹고 머리로 음미하는 본격 음식 인문학 토크쇼, 상상식탁.
#교도소 #사형 #상상식탁
▶️ 프로그램 : 상상식탁 - 범죄의 식탁
▶️ 방송일자 : 2018.04.18
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- 다큐멘터리 - Documentary
- Tags
- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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