# 겨울 별미, 구룡포 과메기를 아시나요?
찬바람이 부는 계절. 전국에서 주문 폭주!
과메기는 겨울 한 철이 그야말로 성수기 중에서 성수기!
과메기 하면 구룡포, 구룡포하면 과메기다.
과메기 덕장만 400여개에 이르는 국내 최대 과메기 생산지 포항 구룡포에는
특유의 노하우로 비린내없이 고소~한 과메기를 생산하는 최주호 사부님이 계신다.
# 매력 충만 사부와 제자의 만남
예고에서 성악을 공부하고 있는 유쾌발랄한 성격의 남학생, 박형우군.
유독 생선 비린내에 약한 형우가 포항 구룡포를 찾은 이유는
바로 비린내 없이 맛있는 과메기를 만드는 최주호 사부님을 만나기 위해서다.
꽁치 손질, 세척, 건조, 마지막으로 과메기 먹방까지!
개성있는 사부와 제자의 알콩달콩?! 티격태격?! 좌충우돌 과메기 덕장 체험기가 펼쳐진다.
????방송정보
????프로그램명: 리얼체험 땀 - 과메기 & 액션 배우
????방송일자: 2014년 12월 21일
#과메기 #겨울 #별미 #음식 #과메기만드는법 #비법 #요리 #레시피
#포항 #구룡포 #EBS #문화 #리얼체험땀 #꽁치 #말린생선 #꽁치손질
#성악 #고등학생 #체험 #직업 #바다 #과메기먹는법
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과메기는 겨울 한 철이 그야말로 성수기 중에서 성수기!
과메기 하면 구룡포, 구룡포하면 과메기다.
과메기 덕장만 400여개에 이르는 국내 최대 과메기 생산지 포항 구룡포에는
특유의 노하우로 비린내없이 고소~한 과메기를 생산하는 최주호 사부님이 계신다.
# 매력 충만 사부와 제자의 만남
예고에서 성악을 공부하고 있는 유쾌발랄한 성격의 남학생, 박형우군.
유독 생선 비린내에 약한 형우가 포항 구룡포를 찾은 이유는
바로 비린내 없이 맛있는 과메기를 만드는 최주호 사부님을 만나기 위해서다.
꽁치 손질, 세척, 건조, 마지막으로 과메기 먹방까지!
개성있는 사부와 제자의 알콩달콩?! 티격태격?! 좌충우돌 과메기 덕장 체험기가 펼쳐진다.
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????방송일자: 2014년 12월 21일
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- EBS, EBS culture, EBS 교양
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