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※ 이 영상은 2024년 2월 1일에 방송된 ＜한국기행 - 혀끝 위의 겨울 4부 굴의 맛＞의 일부입니다.
굴밭에 엮인 인생 이야기
대한민국의 굴 생산량 70%를 담당하는 경상남도 통영.
통영 앞바다 한려수도의 하얀색 밭 아래,
겨울 별미 하면 빼놓을 수 없는 굴이 있다.
‘꿀’보다 귀하다는 ‘굴’을 각자의 방식으로 만드는
굴 어업인들을 만나 본다.
가장 먼저, 통영의 대표적 굴 양식법인 수하식!
이 방식으로 30년 넘게 굴 양식장을 운영하는
유쾌한 바다 사나이 한기덕 씨는
함께 웃고 떠들며 일하는 가족이 있어 일할 맛 난다.
아내 최둘자 씨, 딸 내외와 함께
굴 무침, 굴밥, 굴김치 등
겨울철 굴 밥상을 나누며,
함께 해서 더욱 빛나는 가족 사랑을 키운다.
✔ 프로그램명 : 한국기행 - 혀끝 위의 겨울 4부 굴의 맛
✔ 방송 일자 : 2024.02.01
#골라듄다큐 #한국기행 #바다 #통영 #굴 #진미 #별미 #제철 #양식장
굴밭에 엮인 인생 이야기
대한민국의 굴 생산량 70%를 담당하는 경상남도 통영.
통영 앞바다 한려수도의 하얀색 밭 아래,
겨울 별미 하면 빼놓을 수 없는 굴이 있다.
‘꿀’보다 귀하다는 ‘굴’을 각자의 방식으로 만드는
굴 어업인들을 만나 본다.
가장 먼저, 통영의 대표적 굴 양식법인 수하식!
이 방식으로 30년 넘게 굴 양식장을 운영하는
유쾌한 바다 사나이 한기덕 씨는
함께 웃고 떠들며 일하는 가족이 있어 일할 맛 난다.
아내 최둘자 씨, 딸 내외와 함께
굴 무침, 굴밥, 굴김치 등
겨울철 굴 밥상을 나누며,
함께 해서 더욱 빛나는 가족 사랑을 키운다.
✔ 프로그램명 : 한국기행 - 혀끝 위의 겨울 4부 굴의 맛
✔ 방송 일자 : 2024.02.01
#골라듄다큐 #한국기행 #바다 #통영 #굴 #진미 #별미 #제철 #양식장
- Category
- 다큐멘터리 - Documentary
- Tags
- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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