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최고급 식재료로 해외에서 고가에 판매되는 굴이 한국에서는 헐값?┃어마어마한 양! 세계 2위 '굴 생산국' 한국┃맛도 좋아 외국에서는 7배 주고 사간다!┃한국기행┃#골라듄다큐

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※ 이 영상은 2014년 1월 28일에 방송된 <한국기행 - 통영의 섬 4부 겨울 곳간>의 일부입니다.

전국 굴의 70%가 통영에서 생산된다.
파도가 잔잔한 통영 앞바다는 굴 양식의 최적지.
덕분에 통영 바다 어디를 가나
부표들이 오와 열을 맞춰 줄지어 있는 굴 양식장과 만날 수 있다.

올해도 어김없이 동장군과 함께 찾아온 굴 수확 철.
이맘때 박신장에서는 하루 12시간 쉴 틈 없이
어머니들의 굴 까는 작업이 진행된다.
굴을 잘 까서 ‘교장 선생님’이라 불리는 어머니부터
굴 까기 대회에서 당당히 1등을 차지한 어머니까지
굴에 관해선 달인들만 모여 있다는 박신장.
겨울 바다가 내어주는 풍요로움 속으로 들어가 보자.

✔ 프로그램명 : 한국기행 - 통영의 섬 4부 겨울 곳간
✔ 방송 일자 : 2014.01.28

#골라듄다큐 #한국기행 #굴 #oyster #해산물 #어업 #조업 #양식 #양식장
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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