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在當今環保意識高漲的年代，人們開始在選擇食物時，會停一停，想一想。當我們在享受來自地球村另一端的新鮮水果，有否想過我們的地球正在吃碳排放呢？長途運輸付上昂貴的環境代價，驅使有環保意識的新世代農夫，尋求變革。農作物理應就種在我們的身邊，換句話說，就在我們居住的城市。都市農場在世界各地如雨後春筍湧現，但在寸金尺土的新加坡和香港可行嗎？Kannie 走訪新加坡人 Bjorn Law，他提倡「自己食物自己種」。他並不是光喊口號，而是親力親為協助餐廰在毗鄰種植蔬菜。Kannie 游走於這花園城市，瞭解到商業建築物的觀賞花園，可以簡單地改造為菜園農場，依然不失雅致。位於新加坡心臟地帶的垂直農場，結合科技，吸引大學畢業生投身務農。農場耗電量低，可以同時種菜養魚。在香港，Kannie 走進已幾乎沒有工業的工廠區，發現工廈單位變身農場，盡用城市空間。要成為環保戰士，是否我們要放棄味蕾的享受，不再進食來自遠方的異國食物呢？美國麻省理工的研究員 Caleb Harper 認為大概沒有必要，因為在未來，遠方的蕃茄可以透過電郵傳送。Caleb喜歡跟植物交談，以酸䶢度、礦物成份等植物語言去瞭解其內心世界，他從中收集大量數據，去設計開放原碼的「食物電腦」。他有一個願景，將來每位農夫，或是自家種植者，也可以選定並種植某時某地的某種作物。人類正向零碳食物世界，邁開闊步。
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