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聯合國環境規劃署曾經發表全球評估土地退化的研究，發現不少農地嚴重貧瘠！原因是長期使用化學肥料，令土壤中重金屬元素不斷增加，導致土壤退化。若果情況持續，不出半個世紀，地球上的農作物全部都是化肥種的，缺少多種營養！在台灣及香港兩地，有人身體力行鑽研自然農法，帶頭返璞歸真，大唱自然就是幸福！
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