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日常8點半 (民生.飲食):第七十六集

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日常8點半(民生.飲食)

《保護鷺鳥》每年3月到8月左右都是鷺鳥繁殖季節,大埔鷺鳥林一帶行人路常佈滿雀糞,有區議員建議於路段前後放置遮架擺放雨傘,讓行經途人可以開傘遮擋雀糞。有專家建議當局加強宣傳保育鷺鳥意識,希望在環境衛生與雀鳥保育之間取得平衡。

嘉賓:余日東/香港觀鳥會研究經理

《愛笑瑜伽》瑜伽大家都經常聽見,但愛笑瑜伽大家又試過嗎?愛笑瑜伽結合了瑜伽式呼吸,配合大笑運動令身體及腦部有更多氧氣,會令人感覺愉快,有效減壓。

《尋味天下》日式照燒汁三文魚

《食得滋味》酸種麵包

麵包是很多現代人的主食之一,普通的麵包通常用上快速酵母發酵而成,營養價值欠奉。於是香港有麵包師利用天然材料,將麵粉及天然的酸種細菌發酵製作出酸種麵包,不單營養價值很高,還散發著天然香味。

嘉賓:李國彰/酸種麵包店負責人
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문화 - Culture
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