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※ 이 영상은 2021년 12월 22일에 방송된 ＜극한직업 - 맛있는 겨울 간식을 만드는 사람들＞의 일부입니다.
크리스마스를 맞아 특별한 케이크를 만들고 있다는 한 디저트 카페. 독일에서 크리스마스에 먹는 과일 케이크 슈톨렌을 만들고 있다. 일반 빵과 다르게 한 달 정도 숙성해서 먹는 케이크로 속 재료는 무려 3개월을 숙성시켜야 하기 때문에 시간이 많이 소요 되는 케이크다. 크리스마스 장식 모양의 페스츄리 케이크는 일일이 손으로 땋아서 만들어야 하고 반죽 숙성기간만 하루가 소요된다는데~특별한 케이크를 만드는 현장을 찾아가 보자
디저트를 다양하게 코스로 즐길 수 있는 곳이 있다. 디저트에서 쉽게 볼 수 없는 버섯과 토마토가 들어가이색적인 재료로 눈을 한번 조화로운 맛에 입을 한 번 만족시키는 이곳!
디저트의 맛을 최고로 느낄수 있도록 단맛과 신맛의 순서를 맞춘 디저트들을 코스로 맛볼 수 있는 것이 특징인데~ 식사처럼 디저트를 즐길 수 있어 든든하고 아름다운 디자인으로 마음까지 사로잡는 디저트 코스를 소개한다!
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 맛있는 겨울 간식을 만드는 사람들
✔ 방송 일자 : 2021.12.22
#골라듄다큐 #극한직업 #케이크 #공장 #음식공장 #연말 #크리스마스
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크리스마스를 맞아 특별한 케이크를 만들고 있다는 한 디저트 카페. 독일에서 크리스마스에 먹는 과일 케이크 슈톨렌을 만들고 있다. 일반 빵과 다르게 한 달 정도 숙성해서 먹는 케이크로 속 재료는 무려 3개월을 숙성시켜야 하기 때문에 시간이 많이 소요 되는 케이크다. 크리스마스 장식 모양의 페스츄리 케이크는 일일이 손으로 땋아서 만들어야 하고 반죽 숙성기간만 하루가 소요된다는데~특별한 케이크를 만드는 현장을 찾아가 보자
디저트를 다양하게 코스로 즐길 수 있는 곳이 있다. 디저트에서 쉽게 볼 수 없는 버섯과 토마토가 들어가이색적인 재료로 눈을 한번 조화로운 맛에 입을 한 번 만족시키는 이곳!
디저트의 맛을 최고로 느낄수 있도록 단맛과 신맛의 순서를 맞춘 디저트들을 코스로 맛볼 수 있는 것이 특징인데~ 식사처럼 디저트를 즐길 수 있어 든든하고 아름다운 디자인으로 마음까지 사로잡는 디저트 코스를 소개한다!
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 맛있는 겨울 간식을 만드는 사람들
✔ 방송 일자 : 2021.12.22
#골라듄다큐 #극한직업 #케이크 #공장 #음식공장 #연말 #크리스마스
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- Category
- 다큐멘터리 - Documentary
- Tags
- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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