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※ 이 영상은 2012년 5월 15일에 방송된 ＜한국기행 - 꽃마실길 2부 그물에 봄이 꽂히다＞의 일부입니다.
부산광역시 기장군 기장읍 대변리에 위치한 대변항.
해양수산부가 선정한 아름다운 어촌 100곳 중 하나로 꼽힐 만큼
비경을 자랑하는 대변항은 봄이 되면 은빛 멸치로 눈이 부시다.
봄에 제철은 맞은 기장멸치는 다른 멸치보다 크기가 크고 살이 통통하니
육질이 연해서 멸치 중에서도 으뜸으로 친다.
만선으로 귀항한 어부들은 기장의 봄손님 멸치가 꽂힌 그물을 털어내느라 분주하다.
자정이 다되도록 계속 되는 그물 털기는 보는 이에게는 이색풍경이지만
어부들에게는 고된 노동이기도 하다.
고된 노동의 보담이라도 하듯 기장의 봄멸치로 담그는 젓갈은
싱싱하고 국물이 많아 외지에서 찾는 사람들이 많다.
대변항에서만 맛볼 수 있는 갓 잡은 싱싱한 멸치회와
한 번 맛보면 잊을 수 없다는 멸치구이까지.
은빛으로 가득한 기장으로 떠나본다.
✔ 프로그램명 : 한국기행 - 꽃마실길 2부 그물에 봄이 꽂히다
✔ 방송 일자 : 2012.05.15
#골라듄다큐 #한국기행 #부산 #기장 #멸치 #바다 #낚시 #조업
부산광역시 기장군 기장읍 대변리에 위치한 대변항.
해양수산부가 선정한 아름다운 어촌 100곳 중 하나로 꼽힐 만큼
비경을 자랑하는 대변항은 봄이 되면 은빛 멸치로 눈이 부시다.
봄에 제철은 맞은 기장멸치는 다른 멸치보다 크기가 크고 살이 통통하니
육질이 연해서 멸치 중에서도 으뜸으로 친다.
만선으로 귀항한 어부들은 기장의 봄손님 멸치가 꽂힌 그물을 털어내느라 분주하다.
자정이 다되도록 계속 되는 그물 털기는 보는 이에게는 이색풍경이지만
어부들에게는 고된 노동이기도 하다.
고된 노동의 보담이라도 하듯 기장의 봄멸치로 담그는 젓갈은
싱싱하고 국물이 많아 외지에서 찾는 사람들이 많다.
대변항에서만 맛볼 수 있는 갓 잡은 싱싱한 멸치회와
한 번 맛보면 잊을 수 없다는 멸치구이까지.
은빛으로 가득한 기장으로 떠나본다.
✔ 프로그램명 : 한국기행 - 꽃마실길 2부 그물에 봄이 꽂히다
✔ 방송 일자 : 2012.05.15
#골라듄다큐 #한국기행 #부산 #기장 #멸치 #바다 #낚시 #조업
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- 다큐멘터리 - Documentary
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- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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