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손질 안 하면 300원 이득인데, 그거 벌자고 손님들 이런 거 드시게 할 순 없죠. 고물가 시대 가성비 정육식당│프라임급 소고기 싸게 먹는 법│극한직업│#골라듄다큐

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ava
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※ 이 영상은 2024년 4월 27일에 방송된 ＜극한직업 - 고물가 시대! 가성비 맛집＞의 일부입니다.

부담 없이 즐기는 100g에 2,900원 고품질 소고기 등심

육류 중에서도 고가로 손꼽히는 소고기. 따라서 특별한 날에 찾게 되는데… 질 좋은 소고기를 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 정육식당이 있다.
미국산 소고기 최고 등급인 ‘프라임급 소고기’ 등심 100g을, 2,900원에 판매하고 있다고 하는데. 5일에 한 번씩 냉장 상태로 받는 소고기를 손님들이 먹기 편하게 일일이 손질하고 있다. 또한 불맛을 더하기 위해 대나무 숯까지 준비하고 있다고… 그뿐 아니라 비빔냉면 장, 무피클 같은 보조 메뉴들까지 직접 조리한다는데.
소고기를 저렴하게 공급하기 위해 대부분의 일을 부부가 맡아 하고 있다는 열정 넘치는 부부의 식당으로 가보자.

✔ 프로그램명 : 극한직업 - 고물가 시대! 가성비 맛집
✔방송 일자 : 2024.04.27
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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