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※ 이 영상은 2023년 9월 16일에 방송된 ＜극한직업 - 어려울수록 넉넉하게! 무한리필＞의 일부입니다.
가격은 낮추고 맛은 올리기 위해 직접 재료를 구하는 작업자도 있다. 그 주인공은 바로 참나무 훈제 바비큐! 점심시간 한정 15,000원이라는 저렴한 가격에 훈제 바비큐를 무한 리필로 제공한다는 이곳. 손님들에게 건강을 선물 해주고 싶다는 작업자는 직접 산에 올라 약초를 캔다. 채취한 약초로 매일 약초 물을 끓이고 또 숯불에 더덕을 넣어 훈제 바비큐를 구워낸다. 고기를 손질하는 작업은 하루 일과 중 필수 과정! 저렴한 가격에 무제한으로 고기를 제공하려다 보니 고기 손질을 대량으로 하면서 관절에 무리가 왔다는 작업자. 쉴 새 없이 움직이며 가격은 줄이고 품질은 올리는 무한리필 현장을 찾아가 보자!
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 어려울수록 넉넉하게! 무한리필
✔ 방송 일자 : 2023.09.16
가격은 낮추고 맛은 올리기 위해 직접 재료를 구하는 작업자도 있다. 그 주인공은 바로 참나무 훈제 바비큐! 점심시간 한정 15,000원이라는 저렴한 가격에 훈제 바비큐를 무한 리필로 제공한다는 이곳. 손님들에게 건강을 선물 해주고 싶다는 작업자는 직접 산에 올라 약초를 캔다. 채취한 약초로 매일 약초 물을 끓이고 또 숯불에 더덕을 넣어 훈제 바비큐를 구워낸다. 고기를 손질하는 작업은 하루 일과 중 필수 과정! 저렴한 가격에 무제한으로 고기를 제공하려다 보니 고기 손질을 대량으로 하면서 관절에 무리가 왔다는 작업자. 쉴 새 없이 움직이며 가격은 줄이고 품질은 올리는 무한리필 현장을 찾아가 보자!
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 어려울수록 넉넉하게! 무한리필
✔ 방송 일자 : 2023.09.16
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- 다큐멘터리 - Documentary
- Tags
- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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