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■ 생활백과 고수전 주방도구 활용법 “칼 하나로 주방고수 되기”
초보주부는 물론, 고수의 냄새가 풍기는 베테랑 주부까지 주방에서 자주 쓰는 칼은 활용도 무궁무진해 유용하지만 한편으로 날카로운 칼날 때문에 다칠까 두렵기도한 존재다.
칼을 제대로 안전하게 사용하는 방법은 없을까? 안전하게 칼을 쥐는 방법부터 무뎌진 칼날 세우는 법, 칼 부위별 재료 손질 방법, 오래오래~ 사용할 수 있는 칼 보관법까지 초보에서 베테랑 주부까지 칼 고수로 만들어 줄 칼에 대한 모든 것을 공개한다.
#EBS #알고e즘 #생활보감 #주방 #주방도구 #칼 #칼날 #주부 #고수
????방송정보
????프로그램명: 생활보감 - 제주 서광리의 새콤달콤 감귤 이야기
????방송일자: 2016년 1월 25일
초보주부는 물론, 고수의 냄새가 풍기는 베테랑 주부까지 주방에서 자주 쓰는 칼은 활용도 무궁무진해 유용하지만 한편으로 날카로운 칼날 때문에 다칠까 두렵기도한 존재다.
칼을 제대로 안전하게 사용하는 방법은 없을까? 안전하게 칼을 쥐는 방법부터 무뎌진 칼날 세우는 법, 칼 부위별 재료 손질 방법, 오래오래~ 사용할 수 있는 칼 보관법까지 초보에서 베테랑 주부까지 칼 고수로 만들어 줄 칼에 대한 모든 것을 공개한다.
#EBS #알고e즘 #생활보감 #주방 #주방도구 #칼 #칼날 #주부 #고수
????방송정보
????프로그램명: 생활보감 - 제주 서광리의 새콤달콤 감귤 이야기
????방송일자: 2016년 1월 25일
- Category
- 문화 - Culture
- Tags
- EBS, EBS culture, EBS 교양
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