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三色水蛋係好多屋企經常煮嘅家常菜，三色蛋就係雞蛋，皮蛋同咸蛋。今次Chef Will 想俾個驚喜大家，用返呢三款「家常蛋」，用完全唔同嘅方法，整一個「三色出奇蛋」。
好多人覺得雞蛋嘅蛋黃有膽固醇，無蛋白咁純情，咁有益，但其實蛋黃含有雞蛋嘅主要營養， 好似膽鹼，葉酸，呢啲都係蛋白無㗎！下次食蛋，千祈唔好走蛋黃喇～
主持：梁凱寧、Will Leung (廚師)
全集節目重溫：https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/doctorandyoueatwell
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《醫生與你 - 講飲講食講健康》
10月1日起, 逢星期二
晚上8點
港台電視31
好多人覺得雞蛋嘅蛋黃有膽固醇，無蛋白咁純情，咁有益，但其實蛋黃含有雞蛋嘅主要營養， 好似膽鹼，葉酸，呢啲都係蛋白無㗎！下次食蛋，千祈唔好走蛋黃喇～
主持：梁凱寧、Will Leung (廚師)
全集節目重溫：https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/doctorandyoueatwell
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- 문화 - Culture
- Tags
- 三色出奇蛋, 梁凱寧, 膽鹼
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