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"낭만 한 스푼 추가" 시집 10권 출판한 시인이 45년 된 고향 집에 와서 간판도 없이 식당 차렸다. 동네 산에서 닭 잡아 백숙 만들어 팔다 보니 대박 난 사연|한국기행|알고e즘

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고향으로 돌아와 옛집 모습 그대로 밥집을 차린 최정재씨.
이곳은 단순한 밥집이 아니라, 조금은 별난 구석을 가지고 있는데.
마을의 사랑방이기도 하고, 안 팔리는 농작물들을 대신 팔아주기도 하는 판로의 장.
요즘은 마을 동생과 함께 항아리 바비큐 메뉴 개발에 고군분투 중.
항아리를 깨기도 하고, 고기가 다 타버리기도 하지만 그래서 더 사람 냄새 나는 이 밥집.


????방송정보
????프로그램명: 한국기행 - 산골의 셰프들 5부 시인의 별난 밥집
????방송일자: 2023년 9월 8일

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Category
문화 - Culture
Tags
EBS, EBS culture, EBS 교양
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