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실제 통관 절차이지만 "이럴 줄은 몰랐다"┃일반인은 상상하지 못한 러시아 킹크랩 검수 현장┃하역에서 통관, 그리고 유통까지! 외국 해산물을 수입하는 모든 과정┃극한직업┃#골라듄다큐

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ava
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※ 이 영상은 2021년 4월 3일에 방송된 ＜극한직업 - 바다의 제왕 킹크랩과 랍스터 붉은 대게＞의 일부입니다.

전국 수송 대작전! 쏟아지는 85톤의 킹크랩

전국 유통 물동량의 80%를 점유하고 있는 동해항에서는 배가 들어오는 날이면 모든 작업자들이 하역 작업에만 매달려야 할 정도로 분주하다.

이번에 러시아에서 수입된 킹크랩은 85톤. 가격으로는 70억에 이르는 어마어마한 양이라는데. 통관 절차를 위해 킹크랩을 보세창고로 옮기느라 작업자들의 어깨는 쉴 틈이 없다. 킹크랩이 수조에서 안정을 취하며 통관 절차를 밟는 동안 신선한 킹크랩을 선점하기 위한 업체들의 경쟁도 치열해졌다.

값싸고 질 좋은 킹크랩을 공급하기 위해 개인 수조를 만들어 킹크랩을 보관해 판매하는 업자도 생겼다는데. 새벽부터 전국으로 수송되는 킹크랩은 가장 잘 알려진 레드 킹크랩부터 버터 향이 일품인 블루 킹크랩, 브라운 킹크랩과 소비자에게는 생소한 하나사키 킹크랩 등 다양한 종류와 맛으로 소비자를 사로잡는다.

✔ 프로그램명 : 극한직업 - 바다의 제왕 킹크랩과 랍스터 붉은 대게
✔ 방송 일자 : 2021.04.03

#골라듄다큐 #극한직업 #러시아 #킹크랩 #외국 #해외 #음식 #식품 #해산물 #게 #먹방
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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