[Full] 고향민국 - 산청, 내 마음의 힐링 여행

국내 최대 규모의 한방테마파크, 한방휴양 관광지

왕산과 필봉산 자락에 자리 잡은 동의보감촌은 국내 최대 규모의 한방 체험 시설이다. 2007년 개관한 한의학박물관을 비롯해 한방테마공원, 한방기체험장 등 다양한 체험 거리와 즐길 거리가 마련돼 있다. 또, 동의보감촌에선 매년 힐링 아카데미를 운영해, ’공진단 만들기‘, ’배꼽왕뜸‘ 등의 체험을 할 수 있다.

동의보감촌의 랜드마크인 하늘다리, ’무릉교‘를 지나 한방기체험장에서는 땅의 기운을 전해준다는 ‘귀감석’을 안고 건강과 소원을 비는 체험객들이 많다.

한방과 힐링이 함께하는 동의보감촌을 시작으로 힐링 여정이 시작된다.

인간에게 가장 이로운 잇꽃, 홍화꽃

지리산 아래 만개한 붉은 꽃들이 들판을 가득 메우고 있는데, 바로 잇꽃, 홍화꽃이다. 인간에게 가장 이롭다고 해서 잇꽃이라 불리게 된 것. 동의보감에도 혈액순환과 뼈 건강에 좋다고 소개하고 있다. 이 홍화꽃은 6월 중순, 꽃잎이 노란색에서 빨간색으로 변할 때 꽃을 따서 말린다.

눈에만 담아도 예쁜 이 꽃은 예로부터 화장품인 연지곤지 원료로도 많이 쓰이고, 우려서 차로도 먹는다. 또 홍화씨는 기름을 짜거나 가루를 내먹기도 한다.

보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고, 버릴 게 없다는 홍화는 보기에 좋을 뿐 아니라 건강에도 좋으니 우리 몸에 이보다 이로운 꽃이 있을까?

낭만을 가득하게~ 뜨거운 참숯가마 찜질

‘요즘 이렇게 즐길 곳이 없잖아요. 이렇게 하는 곳이 없다 보니까 그거 자체가 어떻게 보면 진짜 낭만 그 자체죠.’

굴뚝에서 나오는 연기와 뜨거운 열기로 가득한 이곳. 황토가마를 이용해 전통 방식으로 참숯을 만드는 곳이자, 사람들의 땀을 쏙 빼게 해 주는 전통 참숯가마다. 국내산 참나무로 구운 이곳의 참숯은 인근 음식점에 팔리거나 장식용, 새집 증후군 등으로 숯을 찾는 사람들에게 팔린다고 한다.

숯 꺼내는 작업이 끝나면 가마 앞에 문전성시를 이루는 사람들. 바로 찜질을 하려는 사람들이다. 이곳에서 찜질하며 자신만의 힐링 타임을 갖는다.

모든 생명에 감사하고, 온 세상의 화평을 기원하다

지리산자락에 있는 작은 암자엔 사찰음식 명장, 대안스님이 있다. 대안스님의 단지엔 각종 청과 발효액, 된장, 고추장들이 가득하다. 30여 년 동안 사찰음식을 연구한 스님의 밥상 원칙 중 하나는 모든 식재료는 자연에서 채취하거나 직접 농사지어서 쓴다. 또 하나는 모든 과정에 정성을 쏟는다는 것이다.

이런 원칙을 갖고 전통 사찰 음식부터 퓨전 사찰 음식까지 만드는 대안스님. 항상 모든 생명에 감사하고 온 세상의 화평을 기원하며 음식을 만든다. 그래서일까? 스님의 밥상엔 건강과 위로가 함께 한다.

사찰음식 명장이 전하는 건강한 한 끼가 있는 산청으로 힐링 여정을 떠나본다.

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