Published
※ 이 영상은 2017년 11월 8일에 방송된 ＜극한직업 - 겨울 간식 최강자! 만두와 찐빵＞의 일부입니다.
강원도 횡성의 한 마을에서는 어릴 적 자주 먹던 추억의 맛, 바로 찐빵이 만들어지고 있다. 이 찐빵에는 마을 자체에서 직접 재배하고 수확한 팥을 사용하는데 지난 여름 심은 팥을 수확하느라 마을 사람들은 분주하다. 이 마을에서 생산하는 팥은 약 100톤! 이렇게 귀하게 얻은 팥은 모두 마을 특산품인 찐빵에 들어간다. 고소하고 달콤한 팥소를 만들기 위해선 반나절 가까운 시간이 필요하다. 팥을 삶고, 팥이 눌어붙지 않게 계속 저어 줘야하는데 보통 힘이 들어가는 것이 아니다. 완성된 팥소를 넣어 빚는 찐빵은 하루 8천 개! 가을이 깊어지며 더욱 바빠진 그들의 노련한 손끝에서 어릴 적 자주 먹던 추억의 맛이 탄생한다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 겨울 간식 최강자! 만두와 찐빵
✔ 방송 일자 : 2017.11.08
#골라듄다큐 #극한직업 #겨울 #겨울간식 #간식 #호빵 #찐빵 #빵 #인생 #드라마 #다큐멘터리
강원도 횡성의 한 마을에서는 어릴 적 자주 먹던 추억의 맛, 바로 찐빵이 만들어지고 있다. 이 찐빵에는 마을 자체에서 직접 재배하고 수확한 팥을 사용하는데 지난 여름 심은 팥을 수확하느라 마을 사람들은 분주하다. 이 마을에서 생산하는 팥은 약 100톤! 이렇게 귀하게 얻은 팥은 모두 마을 특산품인 찐빵에 들어간다. 고소하고 달콤한 팥소를 만들기 위해선 반나절 가까운 시간이 필요하다. 팥을 삶고, 팥이 눌어붙지 않게 계속 저어 줘야하는데 보통 힘이 들어가는 것이 아니다. 완성된 팥소를 넣어 빚는 찐빵은 하루 8천 개! 가을이 깊어지며 더욱 바빠진 그들의 노련한 손끝에서 어릴 적 자주 먹던 추억의 맛이 탄생한다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 겨울 간식 최강자! 만두와 찐빵
✔ 방송 일자 : 2017.11.08
#골라듄다큐 #극한직업 #겨울 #겨울간식 #간식 #호빵 #찐빵 #빵 #인생 #드라마 #다큐멘터리
- Category
- 다큐멘터리 - Documentary
- Tags
- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment
Up Next
-
08:07
사료값만 수천만 원 들어가는 황제 민물고기 양식┃작은 스트레스만 받아도 집단 폐사로 이어지는 까다로운 민물고기┃간디스토마를 없앤 친환경 쏘가리 양식장┃극한직업┃#골라듄다큐
-
19:00
극한직업 PD가 진짜 극한직업이었다..│카메라 뒤 보이지 않는 방송국 제작진의 현실│숙소도 없이 무인도에서 바닷바람 맞으며 비박하는 막내 PD│극한직업│#골라듄다큐
-
24:08
극한직업 레전드 편. 지구대로 끌려온 진상 시민을 향한 경찰관의 가슴 아픈 실제 반응┃영등포 지구대 24시┃극한직업┃#골라듄다큐
-
50:00
한국인 반, 중국인 반. 17시간 1,300번 통발 걷이! 이런 재미라도 없으면 솔직히 배 누가 타요┃23톤 급 청경호 2박 3일 만선 대왕문어잡이┃극한직업┃#골라듄다큐#골라듄다큐
-
03:44
까다로운 독도 새우 관리의 달인?! 새우의 짠맛을 지켜라!
-
12:39
새벽 4시부터 무려 3만명 분의 식사를 준비하는 인도 사원의 요리사│하루에 손질하는 채소만 20톤!│모든 방문객 무료 식사│인도의 극한직업│극한직업│#골라듄다큐
-
38:37
입맛도 까다로운 놈들 위해 2,600개 낚싯바늘 비싼 미끼 꿰어도 잡히는 건 고작 2%?│바다의 귀족을 잡아라!│48시간 어부들의 제철 옥돔 잡이│바닷가 사람들│#골라듄다큐
-
14:30
신선함이 생명이라 주문받고 당일 캐서 소비자들에게 제공해야 하는 이것, 까다로운 작업 현장│극한직업│#골라듄다큐
-
25:05
[시청자가 뽑은 극한직업 1위] 방심은 금물! 맨손으로 송전탑 정상까지 오르는데만 15분|그들이 있기에 우리에게 ‘빛’이 들어온다 | 송전탑 전기원 | 극한직업 | #골라듄다큐
-
08:02
발효시켜야 고급이 되는 생선? 온몸에 고약한 냄새 배어도 오직 수작업만 고집하는 홍어 가공 공장│극한직업 제작진도 경악한 홍어 발효실의 냄새?│극한직업│#골라듄다큐
-
24:47
비늘에 작은 상처라도 생기면 상품 가치 없다는 까다로운 참돔 양식│남해 최대 가두리에서 양식되는 8만 마리의 국민 횟감 생선│겨울에 먹어야 맛있는 물고기│극한직업│#골라듄다큐
-
45:25
모터 없는 200kg 배 끌고 급류를 거슬러 오르는 필리핀 뱃사공┃마닐라 대표 관광지 팍상한 폭포 방카사공┃해외 극한직업┃극한직업┃#골라듄다큐
-
11:02
온통 곡선인 130개의 철 조각을 이어 붙여라! 만들기 까다로운 16톤 규모 거대 테트라포드 거푸집 만들기│국내 개발! 안전 테트라포드 거푸집 제작 과정│극한직업│#골라듄다큐
-
21:44
극한직업 인정..???????? 가위만 갖다 대면 물어버리는 사나운 강아지 미용하기│예민한 강아지 ‘훈육 미용’하는 방법│훈육 미용사│극한직업│#골라듄다큐
-
02:35
(실제 상황) 촬영 중 산삼 발견한 극한직업 PD의 프로 정신│극한직업│#골라듄다큐
-
19:19
알고보니 극한직업! 26살 초등학교 1학년 담임 선생님의 하루│극한직업│#골라듄다큐
-
19:42
배도 작은데 잡혀도 너~무 잡혔다! 가을의 별미 돈 되는 '전어' 잡이|잡는 것 보다는 살려서 옮기는게 핵심! 성격 까다로운 생선 살려서 밥상으로 모시기|극한직업|#골라듄다큐
-
40:26
극한직업 바다 베스트. 바다의 은빛 보물! 갈치 잡는 사람들│갈치잡이 종결 영상│어부가 겪는 최악의 순간│채낚기와 안강망│풍어를 노리는 어부들│만선 갈치 잡이│극한직업│#골라듄다큐
-
23:05
실리콘 건 하나로 빌딩 균열을 막아라! 한 번의 실수도 허용되지 않는 최악의 극한직업│일당 40만원│코킹작업반│극한직업│#골라듄다큐
-
41:37
한 상자에 35만 원!? 귀한 생선 잡으려고 일 년을 애타게 기다려 왔다 ‘속초 양미리 잡이’ | 10월부터 12월까지만 잡히는 까다로운 생선 | 바닷가 사람들 | #골라듄다큐
-
14:02
한국인들은 몰랐는데 해외에서 불티나게 팔린다는 국산 물고기│세계적으로 열풍이 불고있는 국민횟감│치어에서 성어까지 까다로운 과정이 필요한 광어 양식장│극한직업│#골라듄다큐
-
1:04:53
지금 이 시간에도 나라를 지키고 있는 대한민국의 군인들의 모습┃극한직업 군대특집┃특전사┃전차부대┃헬기부대┃해병대 고공침투팀┃폭발물처리 EOD┃심정중대┃극한직업┃#골라듄다큐
Loading...