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有道是「#秋高鴨肥 」，秋天是吃鴨#進補 的最佳季節，而每個地方都有各自吃鴨的#獨門手藝 。今集要介紹的，就是上海名物 — #椒鹽八寶鴨 ，我們會拜訪入廚廿年的#朱傳彬師傅 ，一睹當中的製作秘訣。
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- 문화 - Culture
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- Hong Kong Good Food, Hong Kong Good Restaurant, 椒鹽八寶鴨
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