一家經營了四十多年的舊茶樓,師傅堅持每天早上三點便會制作點心,小至蝦餃,大至馬拉糕都會堅持全人手制作。快將失傳的雞球大包當中蘊含著不少飲食業的智慧,亦包括對食客的關顧,到底是為什麼呢?
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- Hong Kong Good Food, Hong Kong Good Restaurant, 港式速遞
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