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#仁稔 是一種#傳統 的廣東#涼果 ，微酸中帶甜能中和油膩和減低腥味，是肉類的最佳拍檔。有本地大廚利用白醋、頭抽去醃製新鮮仁稔，然後浸漬一個月，製成#醬汁 ，最後炮製一道仁稔燒脆皮雪花牛肋肉。
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- 문화 - Culture
- Tags
- Hong Kong Good Food, Hong Kong Good Restaurant, 仁稔
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