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#櫻花蝦 盛產於日本水域，將其曬成乾後，除了有豐富營養，亦是日本的#特色水產 及#調味珍品 。在日本學習了四年，集各地區日式料理知識經驗於一身的#Maki師傳 ，發揮日本職人精神，以櫻花蝦提煉出#櫻花蝦油 ，並烹調出以櫻花蝦為主調的拉麵及飯糰等，希望將最地道的#日式料理 帶到香港。
- Category
- 문화 - Culture
- Tags
- Hong Kong Good Food, Hong Kong Good Restaurant, 拉麵
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