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#陳皮 是由#橘子 成熟後的#果皮 曬乾或烘乾而成的。陳皮不但是非常受歡迎的#健脾養生藥材 ，更因其味道甘香醇厚亦成為中菜的食材之一。#香港米芝蓮 一星中菜館「明閣」主廚以遠年陳皮分別配以雞肉及和牛，讓其味道與香氣做得到位。
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- 문화 - Culture
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- Hong Kong Good Food, Hong Kong Good Restaurant, 橘子
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