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#腐乳 ，是廣東人的一種著名食品，往時是家中桌上陪伴白飯的佳餚珍品，亦可以是廚房中將菜式昇華的#調味品 。本集我們將會了解腐乳的發酵發程，亦會品嚐一道#腐乳卡邦尼意粉 ，店主更有感而發，將全店菜式都加入腐乳，希望令大家了解腐乳的哲學。
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- 문화 - Culture
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- Hong Kong Good Food, Hong Kong Good Restaurant, 佳餚珍品
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