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밥 먹자???? [뼈 등심 구이] 이븐(even)하게 고기 굽는 방법 (너무 쉬움)｜미슐랭 3스타 송훈 셰프의 레스토랑 시그니처 메뉴 집에서 따라하기｜최고의 요리비결｜알고e즘

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ava
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✔️1분 레시피 08:07

[뼈등심구이]

- 주재료
뼈등심(300g)

- 부재료
후춧가루(½t), 소금(½t), 카놀라유(2T), 파절임(20g)

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1. 뼈등심(300g)에 후춧가루(½t), 소금(½t) 뿌려 밑간한다.
2. 팬에 카놀라유(2T) 두른 뒤 뼈등심 등 지방 굽는다.
3. 뼈등심 앞뒤로 굽는다.
4. 뼈등심 먹기 좋게 썬 뒤 다시 굽는다.
5. 그릇에 담아 파절임(20g) 곁들인다.


????방송정보
????프로그램명: 최고의 요리비결 - 송훈의 김치찌개와 뼈등심구이
????방송일자: 2020년 4월 15일

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Category
문화 - Culture
Tags
EBS, EBS culture, EBS 교양
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